素菜菜谱,芹菜炒豆瓣,清肠利便,润肺止咳

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芹菜炒豆瓣

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜所含芹菜素有降压作用,其作用主要是通过颈动脉体化学感受器的反射作用而引起。芹菜的生物碱提取物对动物有镇静作用。用于肝经有热,肝阳上亢,烦热不安,眩晕;热淋,尿浊,小便不利或尿血;月经先期;胃热呕逆,饮食减少。现代用于高血压病、乳糜尿等。

需要材料:芹菜干豆瓣,红椒油,盐糖

步骤-

干豆瓣浸泡洗净水烧开放入豆瓣少许盐焖熟大概五分钟左右

锅里放油倒入芹菜红辣椒爆炒

放两勺糖

盐适量芹菜炒熟,想学做菜请







































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