常见蔬菜科普知识荠菜

荠菜（Shepherd’spurse）

味甘，性平。和脾、利水、止血、明目。

营养价值：含荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；含乙酰胆碱，可降胆固醇及甘油三酯，还可降血压；富含粗纤维，有助于防止肠癌及痔疮。

适宜人群：特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者食用。

温馨提示：荠菜可宽肠通便，便溏者慎食。

度学创始人、度体书法创造者李云飞（度知）书法作品：言我朝往而暮来兮，乐饮食而忘人

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