今天是立春的第二天，
是六九的第一天，
气温开始回暖，吃食也要有变化。
而且随着年关的逼近，
饮食上面一定要做出新的调整，
好让自己有一个健康的身体，
来迎接新年的到来，
来舒适快乐的过完六九。
今日六九第一天“吃五鲜，一春病不沾”，
一起健康迎新春！
一、韭菜
其实五九之后，
我们在饮食上就已经不适合大补了，
应季的食物才是最健康，
最好的选择。
俗话说：
“春初早韭，秋末晚菘”。
立春后的韭菜，
可是春季第一鲜，
而且韭菜还有补肾壮阳，
增强食欲，促进血液循环等作用。
不过需要注意的是，
韭菜不宜和白酒同食，
也不宜与牛奶同食。
二、菠菜
菠菜富含胡萝卜素、维生素c、维生素k、
具有保护视力、美容养颜、缓解贫血、
通肠导便的功效。
自被发现可食用后，
菠菜渐渐就有了“营养模范生”的称号。
跟韭菜一样，
虽然四季都能轻松买到，
但只有春季的菠菜才是脆嫩、鲜美的。
家里还长辈还建议，
尤其要买红根的尖叶菠菜，
配上鸡蛋，不管是炒着吃，
还是蒸着吃都是极好的美味。
三、豆芽
立春后，
最适合吃的食物，
就是豆芽，
无论是黄豆芽还是绿豆芽或是红豆芽，
都是很好的选择。
因为豆芽的营养价值很高，
价钱也不会很贵，
还有助于美容养颜、缓解便秘、身体排毒。
不过需要注意的是，
豆芽最好不要和碱性食物食用，
因为一起吃，
会导致维生素B族减少，
不利于身体微量元素的平衡。
四、春笋
在很多南方人心中，
都认为“居不可无竹，食不可无笋”。
尤其是春季的第一茬笋，
我相信很少有人能抵抗住其美味。
春笋在南方地区，
是很常见的一种蔬菜，
因为它跟谁搭配都很鲜美，
还有助于补充身体的营养，
有助于润肠通便，改善便秘。
所以，
六九的第一天，
不知道吃什么的时候，
就可以来一盘春笋。
五、茼蒿
春天的茼蒿，
也无愧于鲜美，
只要是吃过了的，
都会称赞茼蒿是隐藏的鲜美食材。
节日大鱼大肉吃多了，
不防买上一把茼蒿清炒着吃。
多吃茼蒿，
有助于促进消化、抗氧化、降血糖、
预防贫血。
立春已过，
万物开始有复苏的迹象，
所以一般都说五九六九，
是天气转暖的开始，
可能在北方不是很明显。
其实对于二十四节气、三伏天、
数九寒天等传统民俗，
仁者见仁智者见智就好了。
毕竟中国幅员辽阔，地广物博，
各地的经纬度相差很大，
导致各地的气候相差悬殊。
流传至今的俗语，
不代表全国各地都是如此，
肯定会存在不一样的，
尊重理解就好了。
你那边“六九”吃“五鲜”吗？