随着医学的进步，越来越多的药物及治疗手段可以控制甚至治愈肿瘤，肿瘤不再是人们谈之色变、束手无策的绝症。
可是，你知道吗？在肿瘤治疗过程中，营养起着至关重要的作用。
我们走进了哪些营养误区？
如何做好营养补充？
如何做到科学饮食？
如何通过饮食提升免疫力？
在日常生活中，肿瘤病人对营养的认识总是各抒己见。关于肿瘤营养，一起来了解相关知识吧！
一、营养促进肿瘤生长,希望饿死肿瘤？肿瘤病人日常生活中有一个很大的顾虑：担心营养促进肿瘤生长，从而减少营养摄入。更有甚者，希望通过饥饿去饿死肿瘤。
国际权威指南指出：无证据表明营养支持促进肿瘤生长，在临床实际工作中不必考虑这个理论问题。不给营养，正常细胞就不能发挥生理功能，而肿瘤细胞仍然会掠夺正常细胞的营养。
统计数据显示，约4%——20%的肿瘤患者最终死于恶液质（即肿瘤引起的营养不良）。现代肿瘤营养治疗是一个与抗肿瘤治疗紧密结合、相辅相成的多步骤过程。营养不良的肿瘤病人并发症更多、生活质量更低、临床预后更差、生存时间更短。营养支持应该成为肿瘤病人的基本治疗措施。
二、肿瘤患者不能吃鸡，发物会引起肿瘤复发？肿瘤患者可以吃鸡肉，鸡含有丰富的蛋白质等营养成分，根据营养学检测和研究，除了蛋白质、脂肪等营养成分比例的细微差别外，鸡和鸭在营养上没有本质的不同。而且长期的实践和观察证明，吃鸡对癌症病人没有特别的危害。其他食物也是同样的道理，只要是对正常人无害的食物，癌症病人都能吃。
肿瘤患者到底能不能吃发物？从现代病理学的角度看，肿瘤既非过敏性疾病，也非传统意义上的疮疡肿毒，与“发物”这个概念关联不大；在临床实践中，尚未见到因为吃了某种食物而引起肿瘤转移和复发的例子，也没有在国内外的正式期刊和学术论文中见到这样的报道。因此，肿瘤患者不必为能不能吃发物而困扰。
三、素食能降低癌症复发风险？素食的饱和脂肪含量低，膳食纤维、维生素、植物化学物质含量高，符合美国癌症学会关于癌症预防的指南。但没有证据表明，素食比杂食（蔬菜、水果、全谷类为主，辅以少量红肉），更有利于降低癌症复发风险。因此没必要追求全素食，而应保证营养均衡。
四、肿瘤患者为什么会营养不良？因为肿瘤会吸取身体的营养，正常细胞摄取的营养就会减少，肿瘤细胞把营养吸收后主要就是增加肿瘤细胞了。
还有一个情况就是结肠癌患者肿瘤增长后引起梗阻，出现梗阻的病人一吃饭就肚子胀，排便排气受限，因腹胀而影响胃口，如此恶性循环，更加阻碍胃肠道的吸收从而产生营养不良。
五、化疗后白细胞低吃什么？对于化疗后引起的白细胞减少，可以在正常用药的情况下，多吃补气血的食物，如动物内脏、蛋黄、瘦肉、鱼、黄鳝、鸡等，同时可配合药膳，如党参、黄芪、当归、红枣、花生等，并适当吃一些新鲜蔬菜和水果。日常饮食可以起到调理身体的作用，但升白细胞的效果比较微弱，不能只靠饮食而忽略正常用药。
六、食用纤维是否可以改善癌症存活？食用纤维中的可溶纤维可减少胆固醇水平，降低冠心病风险，对癌症康复患者的健康有益。膳食纤维还能促进肠蠕动，减少有害代谢产物在肠道中的停留时间。
七、化疗后没有食欲，要怎样提高食欲？1、更换食谱，改变烹调方法
一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。
2、药膳开胃健脾
①山楂肉丁：山楂g，瘦猪(或牛)肉0g，菜油g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。
②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。
3、多吃维生素含量高的新鲜蔬菜水果
这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。
4、病友之间交流饮食经验
病友之间交流饮食经验不但可以取长补短，还有利于增加食欲，这对癌症患者是十分必要的。
八、那怎么知道自己有没有营养不良？体重及体重变化是评估营养状况的一个重要指标。定期测量体重是患者自我评估营养状况的一个简单易行的方法。
体重的下降预示着可能存在营养风险。即患者可能会面临身体恢复时间延长、免疫力下降增加感染风险，从而延长住院时间；也可能会面临抗肿瘤方案的改变或终止。因此，需做好体重的记录，一周1—2次，并且最好是在一天中的固定时间段测量。
九、什么是健康的体重呢？需要从两个方面来评估：体质指数BMI和体重的下降。
BMI=体重/（身高）2
如果患者体质指数小于18.5，说明已经存在营养风险，除了体质指数BMI，还需