立春是二十四节气之首，是传统正月的第一个节气，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。
立春是春季的开端，是万物复苏的开始，意味着新的一个轮回的开启。“立春一年端，种地早盘算。”庄稼人开始盘算着春种、播种。一天到晚起早贪黑，只为那一亩三分地等到秋天有一个好收成。正所谓人勤地不懒，秋后粮仓满。
古人重视立春，有迎春之仪。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，乘两龙，主管树木发芽。
立春吃春饼，是一种传统的习俗，为的就是庆祝春天的来临。《荆楚岁时记》载：“立春之日，亲朋会宴，啗秦饼、生菜，帖‘宜春’二字。”清人陈维崧在其《陈检讨集》一书中亦说：“立春日啖春饼，谓之咬春。”