今天是立春,立春为二十四节气之首,立春意味着冬天过去了,天气一天比一天暖了,立春是一年中新的轮回开始了,万物复苏,春暖花开;
那么在民俗中,立春这天有什么讲究呢?
立春在我们的传统里面要吃这四种菜,寓意着生活会越来越好;
一要吃春卷
吃春卷,也叫“咬春”,立春这天民间的咬春的习俗,咬一口,好运全年有;每年立春家里都会做春卷,春卷就是用很薄的面片,里面可以卷肉、也可以卷自己喜欢的蔬菜,卷好后将两头包住,用油炸制出来的,做好的春卷非常酥脆,大人小孩都喜欢吃,
二要吃春饼
今年的立春和往常不一样,今年有两个立春,有两个立春就要躲春,所以我们要吃春饼,做春饼用的饼要比做春卷的厚,做好的饼可以卷着各种菜吃,非常美味,
三要吃豆芽
立春吃豆芽是很多地方的老传统,豆芽寓意着生机勃勃,豆芽因为长的像如意,也要如意菜,象征着万事如意、平安幸福;
立春在各地的传统都不一样,不管做什么,都是人们对美好生活的向往,你们当地有什么传统呢?
#天南北地大拜年#